濃香型和醬香型的白酒哪個口感好?
濃香型味道沖一些，醬香型口感好，綿柔入口，對身體好，建議常喝酒的朋友，常喝醬香型白酒，茅臺鎮(zhèn)出品的都可以，別太便宜的就可以
濃香型白酒和醬香型白酒哪個好，有什么區(qū)別?
濃香型白酒更好，因為濃香型白酒使用的是純糧食酒，純糧食酒使用的是純高粱進行釀酒，所以酒質(zhì)更加的醇厚，香味更加的香甜
，醬香型和濃香型到底有何不同： 首先，工藝不同 醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點可以概括為：四高兩長。 四高是：在高溫的狀態(tài)下，進行制曲、堆積、發(fā)酵、取酒。 兩長是指：生產(chǎn)周期長，前后統(tǒng)共耗時一年；貯藏時間長，一般需要貯藏5年以上。
白酒醬香好還是濃香型好?
不存在哪個更好，看個人喜好。醬香白酒特點為醬香突出，酒味豐滿醇厚，回味悠長，空杯留香持久，易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小，以茅臺酒為代表。 濃香型白酒特點為窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈純正，以瀘州老窖和五糧液等為代表。
白酒很難說醬香好還是濃香型好，要看個人喜好。如果單從價格來看，醬香型好像比濃香型好點，比如醬香型茅臺酒比濃香型五糧液貴點。
。醬香型酒主要是用高溫大曲與高粱、小麥等谷物為主料制作，而濃香型酒主要是用中溫大曲和高粱等谷物為主料制作，二者原料不同； 2、釀造工藝區(qū)別。醬香型酒一般是用高粱、小麥等谷物經(jīng)過粉碎、加大曲粉、加配料、蒸制等十幾道工序制作而成，而濃香型酒一般是用高粱為主料，經(jīng)過粉碎、加中曲粉、出窖、配料拌勻、蒸制等十幾道工序制作而成，工藝上略有不同； 3、香氣區(qū)別。醬香型酒一般香氣以醬香為主，略有焦香，香味悠長好聞，空杯留香，經(jīng)久不散，而濃香型酒一般香氣以芳香為主，香味濃郁綿柔，協(xié)調(diào)好聞，香味較為突出； 4、口感區(qū)別。醬香型酒入口香味醇厚，醬香突出，先苦后甘，味大于香，而濃香型酒入口綿柔，味道先甜后苦，口感細膩，余味悠長。
常規(guī)認知來說，白酒醬香好于濃香。因為醬香釀造的工藝要比濃香復雜，市場價格也是醬香酒普遍高于濃香酒，茅臺更是一枝獨秀。
濃香型和醬香型白酒有什么區(qū)別?
醬香和濃香的區(qū)別： 1、口感不同，醬香型酒是醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，突出“濃”。而濃香型酒是窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長，突出“凈”。 2、原料不同，醬香型酒的酒醅（釀酒原料）只有高粱，酒曲原料也只有小麥；而濃香型酒，比如五糧液，酒醅原料有高粱、玉米、糯米、大米、小麥，所以五糧液又叫雜糧酒。酒曲里則有大麥、小麥、豌豆、黃豆等。 3、工藝不同，發(fā)酵，醬香用石窖，濃香用泥窖，下料、拌料、蒸餾也都不一樣。
醬香和濃香那個更好一些?
醬香型白酒好點。 當然這也因人而異看個人口感，喝慣了醬香型白酒確實別的香型很難入口，而且醬酒還可以長時間存放酒質(zhì)會提升。
為什么醬香酒比濃香酒好?
1、口感不同： 濃香型白酒有糧食香、糟香等香味，味微甜，而醬香酒白酒味甜微酸。 2、工藝不同： 濃香酒采用中溫大曲發(fā)酵，發(fā)酵時間一般為45天至90天，接著分段取酒，其中中段的酒質(zhì)是最好的。 而醬香酒的酒曲是高溫大曲發(fā)酵，單次發(fā)酵的時間是30天，完整的周期需要經(jīng)過8次發(fā)酵，取酒需要7次，第3次到第5次取出的酒品質(zhì)是比較好的，這就是大名鼎鼎的“12987”工藝。 3、窖池不同： 醬香酒使用的是石窖池，存放的時間越長，酒的品質(zhì)就越好；濃香酒使用的是泥窖窖池，窖池越老，酒質(zhì)就越好。 4、香味物質(zhì)不同： 濃香酒的香味成分主要是己酸乙酯，細聞有曲香、糧香、糟香等香味，酒的香氣很強烈，并且會逐漸外放，口感刺激也比較明顯。 醬香酒的香味物質(zhì)則復雜得多，它沒有突出的主體香味成分，一般有焦香和醬香等香味，比起濃香來說會更加含蓄，厚重，香氣持續(xù)時間也比較長。 5、存放時間不同： 醬香酒5年，濃香酒3年，比起濃香酒，醬香酒的存放時間更長，口感的變化也就更加明顯，但并非是存放時間越長，口感就越好，還是得講究一個度，通常來說，存放時間3—5年的時間是口感最佳的。 其實，關(guān)于醬香型白酒和濃香型白酒哪個更好喝，沒有標準答案，俗話說得好“酒不上品，適口為珍”，只有適合自己的才是最好的。 說完了濃香酒的區(qū)別和醬香酒的區(qū)別，現(xiàn)在來說說各自有什么好喝又不貴的代表性白酒吧！
醬香和濃香型白酒哪個好喝?
兩種都好喝，個人覺得濃香型更好 1、口感不同： 濃香型白酒有糧食香、糟香等香味，味微甜，而醬香酒白酒味甜微酸。 2、工藝不同： 濃香酒采用中溫大曲發(fā)酵，發(fā)酵時間一般為45天至90天，接著分段取酒，其中中段的酒質(zhì)是最好的。
濃香型和醬香型白酒那個白酒好喝是一個見仁見智的問題，上世紀九十年代之前國內(nèi)白酒市場是濃香型白酒的天下，進入二十一世紀醬香型白酒則取代濃香型白酒成為了的主流，濃香型白酒和醬香型白酒的區(qū)別在于酯類物質(zhì)的濃度，醬香型白酒酯類物質(zhì)的濃度遠高于濃香型白酒，對于喜好白酒香氣的人來說醬香型白酒肯定更好喝。
醬香型白酒好喝。 醬香型白酒的口感醬香突出、幽雅細膩，以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久、回味悠長等特點而名聞。酒液倒入杯中過夜香氣久留不散，令人回味無窮。
濃香型白酒好喝。 兩個香型還是濃香口感更好，入口甘甜酒質(zhì)俱佳不開口而且低度的還特別綿柔，舉例:國窖、瀘州老窖、五糧液等。
清香型酒濃香型酒醬香型酒哪個好?
這個看個人喜好！這三種酒口感各不一樣。例如我們山西的人都比較喜歡喝清香型的酒，好下口，口感清香，比如汾酒！濃香型的酒南方人喝的比較多，味道濃郁，不易上頭，回味無窮，比如茅臺，五糧液！醬香型的酒在山東比較常見，味道濃厚，不易下口，喝不慣的人一聞味就醉了一半！
從釀造工藝上看，肯定是醬香型更好些，國酒茅臺就是。但從口感或飲用習慣上說，各地都有不同的偏好，各人也有個人愛好，不好說，誰好誰不好。
